L'équipe du Bar/Restaurant vous propose de déguster, sur place ou à emporter, des bols imaginés à partir de produits de saison, frais et locaux dans une démarche anti-gaspillage, mais également de la petite restauration et des pâtisseries.

 LES HORAIRES 

Le Restaurant est ouvert :

— du mardi au vendredi de 12h à 14h

— les soirs de spectacle de 18h30 à 21h30

Le Bar vous accueille :

— du mardi au vendredi de 12h à 14h

— les soirs de spectacle à partir de 18h

— le samedi, 1h avant les représentations

 AU MENU (08 09 – 11 09) 

Petit bol

Salade de nectarines et haricots verts, feta, amandes et vinaigrette betterave

          Mardi

Bol végétarien 

Beignets de courgettes et champignons, sauce vierge aigre douce, purée de patates douces, polenta rôtie et salade de chou blanc

Bol du jour 

Hampe de bœuf sautée aux feuilles de blettes, soja et cacahuètes, riz basmati, concombre et graines de sésame

          Mercredi

Bols végétariens

Beignets de courgettes et champignons, sauce vierge aigre douce, purée de patates douces, polenta rôtie et salade de chou blanc

Tomates rôties, olives de Kalamata, épinards, potimarron et pois chiches en bouillon épicé, crème de sésame, riz venere

Bol du jour 

Hampe de bœuf sautée aux feuilles de blettes, soja et cacahuètes, riz basmati, concombre et graines de sésame

          Jeudi

Bol végétarien 

Tomates rôties, olives de Kalamata, épinards, potimarron et pois chiches en bouillon épicé, crème de sésame, riz venere

Arrancini, bolognese végétarienne, légumes grillés, roquette, parmesan, sauce à l'ail, noix et cerfeuil

Bol du jour 

Pulled Pork, purée de pommes de terre, salade de chou blanc

          Vendredi

Bol végétarien 

Arancini, bolognese végétarienne, légumes grillés, roquette, parmesan, sauce à l'ail, noix et cerfeuil

Bol du jour 

Pulled Pork, purée de pommes de terre, salade de chou blanc

Desserts

Gâteau coco moelleux, coulis de mangue

Cake citron et pavot

Brownie aux 2 chocolats

 FORMULES ET TARIFS 

Formule "entrée + plat" OU "plat + dessert"

Végétarienne : 15€
Du jour : 17€

Formule "entrée + plat + dessert"

Végétarienne : 18€
Du jour : 20€

       
Entrée : 5€
Plat végétarien : 11€
Plat du jour : 13€
Dessert : 5€

AVANTAGE CARTE TNB : sur présentation de votre carte et l'achat d'un repas, une boisson chaude (infusion, thé, café) vous est offerte.

 NOS FOURNISSEURS 

Légumes : Anne Lassaut (La Mézière)

Miel : Miel du pays Gallo JM Lerouge (Rennes)

Pain : La Compagnie Fermentée (Chavagne)

Viande et poisson : TG Viande et Marée

Crème/lait/œufs/beurre : Askel (sélection produit locaux)

Fromage : Fromagerie St Hélier (Rennes)

Sec/Épices : DurabL (Rennes)

 LE BRUNCH 

Profitez d’un brunch en famille ou entre ami·es de 12h à 15h (organisé en 2 services, 12h et 13h30) et profitez d'une séance de cinéma dès le matin ou d’un événement en après-midi.

Réservation conseillée par email : resa-restaurant@tnb.fr (pensez à préciser l'horaire du service retenu : 12h ou 13h30) ou par téléphone (02 99 31 16 93)

TARIFS
21€

18€ avec la CARTE TNB
12€ pour les enfants de moins de 12 ans

→ Voir le calendrier des brunchs

 © Gwendal Le Flem

 UN BUREAU AU TNB 

Vous êtes à la recherche d’un espace pour travailler, réviser, vous poser ? Solo ou en groupe ? L’espace bar du TNB est mis à votre disposition du mardi au vendredi, de 14h à 18h.

Afin d’en bénéficier, nous vous demandons simplement de passer vous signaler à l’accueil à votre arrivée et de remettre l’espace en l’état après votre passage. Des carafes d’eau et une bouilloire pour faire du café et du thé (pensez à ramener vos sachets) sont à votre disposition sur le bar.

 LE CAFÉ DES AUTEURICES 

En s’inspirant de la Maison des auteurs de la SACD à Paris, le collège des Auteur·ices, Réalisateur·ices et Compositeur·ices (ARC) de Films en Bretagne a voulu créer des lieux similaires en région Bretagne, avec l’intention de trouver un début de réponse à l’isolement que peuvent ressentir les auteurices dans leur travail. Les Cafés sont une manière de sortir de chez soi, de se rencontrer entre auteurices de cinéma et d’autres disciplines, de tisser du lien, et pourquoi pas d’engager des collaborations…

Depuis 2023, le Bar/Restaurant du TNB accueille le Café des auteurices. Du mardi au vendredi de 14h à 18h, l'espace est mis à disposition pour venir travailler seuls ou à plusieurs sur des projets d’écriture. Le TNB propose un accès à l’électricité, au wifi, des carafes d’eau et une bouilloire pour faire du café et du thé (pensez à ramener vos sachets). Dans le cas de coécritures, une demande peut être adressée en amont pour réserver le « bout du bar », un espace plus isolé et modulable, avec de grandes tables et un paperboard. 

Merci de vous présenter à l’accueil du TNB pour signifier votre présence.

 LA FRATERIE DU QUARTIER 

Cette saison, le TNB poursuit son partenariat avec La Fraterie du Quartier. Ce partenariat, inspiré par le concept de chronotopie, vise la mutualisation des espaces et des usages. La cuisine et la salle de restauration sont prêtées à cette association pour accueillir une vingtaine de couverts le lundi midi, jour de fermeture du restaurant du TNB. Cette cantine-atelier solidaire, portée par et pour des personnes souffrant de troubles psychiques, œuvre à favoriser le mieux-être par le partage et la convivialité autour du repas.

Les déjeuners, proposés à prix libre, sont accessibles sur réservation (par SMS au 06 77 94 14 94, 48h à l’avance).

 RÉSERVATION DU LIEU POUR LES GROUPES 

Vous souhaitez venir en groupe pour organiser une réunion, un temps convivial et/ou un déjeuner au Bar/Restaurant du TNB ? L’équipe est à votre disposition pour imaginer avec vous la formule idéale.

Contact : 02 99 31 16 93